英子看到林毅手中的草,顿时乐了,原来是这种草啊。
刚才没有看清楚,看清楚了之后,发现,这种草她也认识的。
原来是茅根。
所谓茅根,也就是茅草的根。
对于农村人来说,并不陌生,尤其是八十年代,以烧柴火灶为主的时代。
相信每个出生在当时的人,都有上山砍柴的经历,茅草便是一种很受欢迎的野草。
秋天的时候,茅草干枯,用来当柴火烧,不要太好。
而且可以用于引火。
跟松明子,二者都是农村经常见到的。
而茅根的话,在粮食缺乏的年代,则是可以上餐桌的食粮。
当然,在年纪小一些的小孩子眼中,茅根便是零食匮乏的年代,可以替代零食的美味。
吃法很简单,就是像林毅这样,从地里挖出来,然后洗干净,直接塞嘴里嚼吧嚼吧就可以了。
“谢谢。”英子接过林毅递来的茅根,也大大方方的放入嘴里吃了起来。
冬天的茅根,颜色微黄,根部带点白色,有棕褐色的节点。
这长相,倒是跟鱼腥草差不多。
如果二者同时放在眼前,乍一看,可能还认不出来。
不过也好区分,一个是闻气味,鱼腥草,顾名思义,会有鱼腥味。
而茅根没有。
此外,还有一个区别,就是茅根的节点没有根须。
茅根的根茎呈竹节状,细白光滑如圆珠笔芯,入口甘甜。
“味道挺甜的,我爷爷带我进山的时候,会给我挖一些让我揣兜里,因为我小的时候,营养不良,有低血糖。”
林毅跟英子解释道。
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