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“王婶,我在后厨就行了,等会要是菜不够要加菜什么的,我也能来得及做。”苏远摆摆手道。
一般来说,给人做宴席,厨子都没有上桌的习惯。
只要大家吃得好,对菜品的评价不错,就是对厨子最好的肯定。
王红如却是道:
“这可不行,之前就说好的,给你留了位置。”
“今天你可是我们家的大功臣,要是没你,这六桌川菜我们可整不出来。”
“而且我家老爷子也说了,少了谁都不能少了你,其他几位老爷子也是这么说。”
都这么说了,苏远自然也不好意思再拒绝了,道:“那王婶你等我一下,我洗一下手和脸,不然浑身都是油烟味。”
王红如见状,叹道:“小苏,真是辛苦你了,让你这么累。”
苏远笑着摆摆手,道:“小事一桩,不累不累。”
虽然做了六桌菜,但苏远却完全不觉得累,只是油烟味可不少,脸上和手都是有油腻腻的。
不过做这六桌菜给苏远带来的收益却不低,远高于之前在救助站或者自己家里面做菜所获得的厨艺经验值。
毕竟今天做的这些菜,食材都是极好的。
冷菜就有灯影牛肉,樟茶鸭子,夫妻肺片,凉拌三丝。
热菜有麻婆豆腐,麻辣鱼片,回锅肉,烧白,宫保鸡丁,东坡肘子,松鼠鳜鱼。
汤品是竹荪虫草花鸡汤。
一共是四凉八热十二道菜,在这个年代算是很丰盛的宴席了。
但按照王红如的说法,周老爷子还觉得他们铺张浪费,坚决反对这么多菜呢。
要不是他们家里人都觉得周老爷子戎马一生,好不容易六十大寿了,必须得好好庆祝。
不然这十二道菜估计都出不来,更别说这么丰盛了。
这年代的老辈子,品行和信仰,确实是值得人敬仰!
……
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